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黒枝豆の出荷が始まりました

昨日より丹波黒枝豆の出荷が始まりました。

出始めの黒枝豆は
甘さ 弱め
大きさ 細め
食感 パリッ
茹で時間5~10分

10月末になると
甘さ めっちゃ甘い
大きさ ポンポン
食感 ふっくら
茹で時間 15~25分

になります。時期によって変わる味わいをお楽しみくださいませ。

また現地の様子は代表西田のブログで紹介しておりますのであわせてお楽しみくださいませ。
アメブロ西田直史
https://ameblo.jp/agribusiness-hyogo/