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新米入荷しました

こんにちは。9月になりました。

今年も丹波篠山のたぶち農場さんの新米こしひかりが入荷しました。
鮮度保持のため出荷当日に精米いたします。

お米の詳細(たぶち農場HP)
https://www.tabuchi-farm.jp/okome

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たぶち農場が農業を生業にしたのが約50年前、そのころはちょうど近代農業が生まれ田舎の人手不足を補うかのように化学肥料、農薬を使った効率型農業が瞬く間に日本中に広がりました。

農業の高効率高生産を達成できましたがそれから数十年、栄養剤と抗生物質だけを使い続けてきた田んぼは痩せ細ってしまいました。そこで15年前から堆肥を作って土を育てることから始め農薬を減らしていき少しずつ、少しずつ土を育ててきました。


農業は愛情を持ってやる、でも先の事を考えないで化学肥料や農薬で過保護に育てたのでは土はやせ環境の変化に弱く味のない米ができてしまう。

手間暇をかけた土で稲自身の力を引き出してやる。本当に元気な稲は自然の恵みと稲の生命力を育む土を育ててやることでした。 私たちは作物を作ってきた中で教えられた大切なことをお米や黒大豆を通して伝えていきたい。
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  • 【兵庫県産】令和2年産丹波篠山たぶち農場のこしひかり(特別栽培米)10㎏【選べる精米】

    ¥5,000

  • 【兵庫県産】令和2年産丹波篠山たぶち農場のこしひかり(特別栽培米)5㎏【選べる精米】

    ¥2,500